电热蒸汽发生器是一种利用电能将水加热产生蒸汽的设备。 

它具有以下特点： 

1. 高效节能：通过电加热元件迅速将水转化为蒸汽，热效率较高。 

2. 操作简便：通常配备自动化控制系统，操作简单，易于调节和监控。 

3. 清洁环保：不产生燃烧废气，对环境无污染。 

4. 安装方便：体积相对较小，不需要复杂的安装工程。 

电热蒸汽发生器广泛应用于食品加工、服装熨烫、医疗消毒、化工、实验室等众多领域，为生产和实验提供稳定的蒸汽源。

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